Olivenöl Lagar del Soto Glasflasche 0.25 L - BIO PREMIUM Virgen extra - Biologisch

Artikelnummer: A400021 Details:Virgen extra - Biologisch

Verfügbarkeit:

Einzelpreis je Fl: 14.90 CHF

"El Lagar del Soto" - Olivenöl Virgen Extra (Extra nativ) - BIO PREMIUM

Ausschliesslich aus Oliven erster Wahl "100% Manzanilla Cacereña".

Von Hand geerntet und zu einem vielfach prämierten Olivenöl verarbeitet.

Aus der Provinz Caceres im Norden von Extremadura.

Intensiv fruchtig, Duft nach grüner Olive, grünes Holz, Gras, Tomate, Apfel, Kräutern, Banane und Mandelblüten.

Leicht bitter und etwas scharf.

Angebaut im geschützen Gebiet "Red Natura 2000".

Direktabfüllung. Säuregrad < 0.2^o

Bio-Zertifiziert:

CH-BIO-006 (Import/Handel) / ES-ECO-021-EX

Demnächst werden hier die Zutaten und die Nährwerttabelle publiziert. Befindet sich noch im Aufbau

Beschreibung

Natives Olivenöl Extra, hergestellt aus Oliven dessen Bäume als Bio-Olivenbäume der Sorte "Manzanilla Cacereña" eingetragen sind. Das Produkt ist C.R.A.E.X. (Aufsichtsbehörde des ökologischen Landbaus in der Extremadura), nach europäischen Standards zertifiziert.

Organoleptische Eigenschaften

Farbe: Gold mit grünen Reflexen
Ungefiltert um alle natürliche Aromen, sowie alle organoleptische Eigenschaften vollumfänglich zu behalten. Das Olivenöl wird dekantiert, bevor es zur Lagerung kommt.
Sensorisches Profil: Intensiv nach grünen Oliven, fruchtig, Zimt und reife Mandeln. Im Gaumen leicht süss, etwas bitter und wenig scharf. Leichter Mandelgeschmack.
Maximaler Säuregrad: <0.2^o

Lagerbedingungen